Pisciculturas e pesqueiros

A infiltração da água dos tanques, viveiros, lagos e açudes consiste num processo pelo qual a água atravessa o perfil do solo . Essa perda de água varia em função da textura, estrutura, densidade, matéria orgânica, umidade do solo e tempo de existência da construção. Antes de começar a escavação, o ideal é que sejam coletadas amostras para a análise da composição do solo do local escolhido para ser o futuro tanque de peixes. As amostras devem ser enviadas a um laboratório ou  para se ter uma noção da composição do solo, o interessado pode fazer o teste do oito. Basicamente há 3 tipos de solos : argilosos, siltosos(limosos) e arenosos. O recomendado é  que o solo seja predominantemente  argiloso.  As partículas de argila são muito pequenas ( menores que 0,002 mm ) “grudentas”, “dão liga” e possuem forma e cargas elétricas que colaboram para a união entre elas, permitindo o fechamento dos poros e reduzindo a permeabilidade do solo. Os solos siltosos ou limo...

Os tanques, viveiros, lagos, represas e açudes possuem estratificação física, que é causada por diferenças na densidade da água em função da temperatura nas diferentes profundidades. Devido ao sol, as camadas superiores da água são mais aquecidas. Com o aumento da profundidade, a insolação diminui e, portanto, a água do fundo não é aquecida com a mesma intensidade que a água da superfície. Quanto mais fria for a água, maior será a densidade dela. Desta forma, a água mais fria se posiciona nas camadas mais profundas. Com isso ocorre a estratificação física do corpo d’água . Sem equipamentos que promovam a movimentação (turbulência) da água (aeradores, sopradores, compressores, venturis, etc...) a estratificação da coluna d’água fica mais acentuada....mais perigosa. Em um ambiente aquático estratificado, a concentração de gases   ( oxigênio dissolvido, gás carbônico, gás sulfídrico, metano, etc ) apresenta comportamento diferenciado em cada camada. Neste tipo de ambi...

As bolhas que surgem na superfície da água dos tanques, viveiros, lagos de pesca, etc...são formadas devido ao acúmulo de matéria orgânica ( sobras de ração, fezes dos peixes, folhas, troncos, paus, peixes mortos, raízes e folhas de plantas aquáticas, girinos de anfíbios mortos, outros animais e vegetais aquáticos mortos ) .                                                                                A decomposição desse material gera gases   no ambiente aquático . Esses gases são nocivos, comprometem a qualidade da água, causam estresse, doenças e podem matar os peixes.         O apodrecimento também libera nutrientes para o desenvolvimento de algas, que, em grande quantidade, causam a coloração verde e/ou a nata que forma-se na superfície. Em geral, o acú...

Muitos pescadores já observaram em regiões diversas, peixes que apresentavam “lombriguinhas” em sua carne e vísceras. Serão esses “bichinhos” realmente prejudiciais à nossa saúde? Você que é pescador, já deve ter observado em várias ocasiões, a presença de algumas “lombriguinhas” na barriga e na carne de certos tipos de peixes. Essas “lombriguinhas” são, na maioria das vezes, as larvas de um tipo de verme chamado cientificamente de  Eustrongylides ignotus . Esse verme é um parasita muito comum, já tendo sido registrado em várias espécies de peixes do Brasil inteiro, inclusive em outros continentes. Em nosso país são encontrados mais facilmente na traíra, piranha, pintado, tucunaré, pacu, barbado, piraputanga, piracanjuba, dourado, entre outros. No pantanal do Mato Grosso, quase todas as piranhas apresentam esse verme. Ele geralmente é encontrado livre sobre os órgãos que formam a barrigada ou em cápsulas na carne dos peixes. Seu tamanho é bastante variado, medindo de 3 a 10 cent...

A  espuma que se forma na superfície da água é  decorrente do excesso ou acúmulo de proteínas e compostos nitrogenados (amônia e nitrito) formados pela decomposição ( quebra ) da matéria orgânica : muco dos peixes, fezes, sobras de alimento, peixes, vegetais e outros organismos aquáticos mortos e não  retirados etc... A vazão da entrada e a movimentação da água pelos aeradores potencializa a formação de espumas. Por que esse material está em excesso ?   pode ser devido à pouca ou nenhuma renovação ou recirculação da água, insuficiente filtragem biológica , excesso de peixes , muita oferta de ração, etc... Com certeza tudo isso piora a qualidade da água e pode causar estresse, doenças e mortalidade dos peixes. Caso o lago, viveiro, açude, tanque escavado ou suspenso possua um extravasor de superfície ( ladrão, tubulação ou sangradouro ) , proceda a remoção da espuma através dessa estrutura. Outra alternativa é efetuar um sifonamento para retirar a espuma. S...

  Mesmo ante os reflexos causados pela pandemia do novo coronavírus, atividade cresceu 11,5% no Estado, em 2020, com produção de 172 mil toneladas pescadas A piscicultura do Paraná continua sua trajetória de, ano a ano, conquistar resultados que permitem consolidar a sua soberania nacional. Mesmo ante os reflexos causados pela pandemia do novo coronavírus, a atividade cresceu 11,5% no Estado, em 2020, com produção de 172 mil toneladas pescadas. Absoluto como principal produtor de peixes de cultivo no país, o Paraná ainda ampliou sua liderança no ranking: produziu 130% mais que São Paulo, o segundo colocado. De quebra, a organização da cadeia produtiva e a disponibilidade de lâminas d’água em abundância trazem uma perspectiva para lá de positiva. A tendência para os próximos anos é de que a piscicultura paranaense continue crescendo, levando cada vez mais peixe à mesa de consumidores brasileiros e de outros países. Os dados constam do Anuário Peixe BR 2021, que traz um mapeament...

A temperatura na piscicultura pode ser um fator lim itante de acordo com a espécie escolhida para a produção. Isso ocorre porque os pei xes são animais peciloté rmicos e sua temperatura corporal é regulada pela temperatura do ambiente. Na piscicultura , dependendo da espécie cult ivada, a baixa temperatura apresent a efeito já a partir dos 2 5ºC , onde há redução considerável no consumo de ração. No entanto o efeito da baixa temperatura mais preocupante no sistema de cultivo é a supressão do sistema imunológico do s animais , isso ocorre quando a água atinge 20 ºC. Assim os animais ficam susceptíveis a bactér ias patogênicas que são modul adas pel a baixa qualidade de água e sedimento nos ambientes de cultivo. As b act érias no sistema de cultivo f icam ati vas até aproximadamente 1 7ºC , tend o desse modo, uma amplitude de conforto considerável para acometer os peixes . Desse modo a s maiores mortalidades por bacteriose no período de inverno ocorrem no ...