Causas das mortalidades nos pesqueiros logo após o recebimento dos peixes

Muitas são as causas  das mortalidades de peixes gordos no mesmo dia e nos dias seguintes após a chegada nos pesqueiros :

Causas na piscicultura de origem :

1 – má qualidade da água de cultivo dos peixes.

2 – fornecimento de rações ou de alimentação de baixo custo / peixes mal nutridos.

3 – não realização de jejum dos animais antes da captura.

4 – despesca mal feita ( redes inapropriadas,  peixes amontoados e debatendo-se nas redes ou nas embalagens de pesagem, muito lodo e gases nocivos em suspensão , falta de renovação da água ou falta de aerador durante a despesca e aprisionamento , demora na triagem e pesagem dos peixes até o momento do embarque no caminhão.

5 - falta de troca da água logo após a colocação dos peixes nas caixas de transporte.

Causas durante o transporte :

1 –  demora na viagem  ( distância longa, trânsito, paradas para refeições do motorista ).

2 – alta densidade de peixes nas caixas de transporte para aumentar o lucro do transportador.

3 – caixas inadequadas ( sem conforto térmico ).

4 - falta de troca da água durante a viagem.

5 – escassez ou excesso de oxigênio.

6 – não uso do sal ( serve para prevenir e controlar  doenças , para aliviar o estresse da despesca e do transporte , para diminuir a toxidez por nitrito, para evitar a inflamação das brânquias, para aumentar a produção de muco, etc... ) Muitos piscicultores não sabem disso e muitos transportadores não sabem ou recusam-se a utilizar o sal pois alegam que o produto “ enferruja “ o caminhão.

Causas na chegada no pesque pague :

1 – não realização da adaptação dos peixes na água do pesqueiro ( mistura da água das caixas com a água do lago ) por 30-40 minutos visando equilibrar a temperatura, pH, oxigenação, salinidade, condutividade e outras dezenas de parâmetros.

2 – pressa para a descarregar os peixes sob alegação que a viagem foi longa, que os peixes estão “ sofrendo “ e que será necessário realizar a soltura rapidamente mesmo sem a adaptação e a pesagem.

3 – má qualidade da água do pesqueiro.

4 – alta densidade de peixes no lago do pesqueiro.

5 – entrada de frente fria ou massa de ar frio logo após o recebimento dos peixes.

Ocorrida a mortalidade e suspeitando-se de que as causas são de responsabilidade do fornecedor, sugerimos que seja feito o contato com ele  imediatamente para avisá-lo e negociar uma possível reposição na próxima entrega.

Para documentar-se , o dono do pesqueiro deve  bater fotos dos peixes mortos, um ao lado do outro para que seja possível conferir a quantidade exata de peixes. 

Em seguida, deverá enviar as fotos  que comprovam a mortalidade.

Nossa equipe presta consultoria para pesqueiros com a finalidade de efetuar a análise da água, avaliar os peixes mortos, verificar outras condições do local e orientar quais são os procedimentos necessários para o bom funcionamento do estabelecimento.

Jorge Meneses - Biólogo - Consultoria para pisciculturas e pesqueiros.  

Contato : ( 11 ) 998116744 ( vivo e whatsapp )