Pisciculturas e pesqueiros

Estudo revela que consumo semanal de peixe inibe Alzheimer De acordo com uma recente pesquisa, comer peixe pode ajudar a inibir sintomas de Alzheimer. Um médico da Universidade da Califórnia, em Los Angeles, descobriu que comer peixe pode tornar o córtex cerebral mais denso. Mas qual a relação deste critério com a memória? É que um córtex cerebral mais denso está ligado a uma maior resistência à doença de Alzheimer. O Dr. Cyrus Raji é responsável por uma pesquisa publicada no Diário Americano de Medicina Preventiva, que revela que, para se beneficiar do peixe contra a doença, basta comer a carne somente uma vez por semana. Consumir peixe grelhado, assado ou cozido favorece uma quantidade maior de matéria cinza nas áreas cerebrais que cuidam da memória e cognição em pessoas idosas e saudáveis. Dessa forma, o estudo conclui que comer peixe uma vez por semana aumenta a área responsável pela memória e aprendizado, conhecido como hipocampo, em cerca de 14%. "Entender os efeit...

          Em quase todos os   pesqueiros há o costume de não fornecer alimento aos peixes por três motivos principais : alegação que a " ração custa caro " , acreditam que, agindo assim, os peixes "ficarão com muita fome" e irão fisgar qualquer coisa que o pescador utilizar como isca " e também terão que disponibilizar mão de obra só para alimentá-los. Para entender   todo o mecanismo, devemos lembrar que , de maneira geral, as pisciculturas costumam engordar os peixes com ração desde o período de alevinagem . Alguns criatórios alimentam os peixes com dejetos provenientes da criação de suínos mas fornecem ração nos últimos 2 meses antes de comercializá-los ao pesqueiros.           Quando o dono do pesque-pague resolve "não dar ração" , o tiro sai pela culatra e o resultado costuma ser o contrário do esperado e planejado   pois os peixes, antes acostumados a comer diariamente e ...

Para preservar a sanidade dos viveiros de cultivo de peixes  são adotadas várias práticas que visam à conservação da qualidade da água. Dentre as principais práticas temos a escolha da densidade de cultivo adequada, o correto manejo alimentar a fim de maximizar o aproveitamento da ração ou do alimento, evitando o aumento da carga orgânica, a manutenção de níveis adequados de oxigênio dissolvido e, sobretudo, a existência de uma microbiota favorável ao equilíbrio do meio de cultivo. Os microrganismos exercem grande influência em todos os processos bióticos nos ambientes aquáticos, atuando como supridor e consumidor de oxigênio, alimento para organismos maiores, recicladores de nutrientes e podem atuar como patógenos para plantas e animais, quando existe uma condição de desequilíbrio ambiental associado à baixa resistência imunológica dos organismos em questão (estresse). Portanto, a permanência de uma microbiologia adequada repercute em diversos processos bioquímicos vitais pa...

Segundo a Organização Mundial da Saúde, infecções bacterianas resistentes aos antibióticos atuais estão aumentando Um dia, no futuro, você poderá tomar uma pílula para tratar uma doença e agradecer a minúsculos micróbios encontrados no muco escorregadio que reveste os peixes pela recuperação. A previsão é da professora assistente de química  da Universidade Estadual de Oregon Sandra Loesgen , que está realizando estudos para possibilitar uma nova geração de antibióticos. A incidência de infecções bacterianas resistentes aos antibióticos atuais está aumentando.  A Organização Mundial da Saúde  alertou que o problema se tornará mais grave, e um  estudo recente  prevê que, até 2050, as infecções resistentes a medicamentos afetarão mais pessoas do que o câncer. De acordo com Loesgen, mais de 70% dos antibióticos utilizados atualmente foram derivados de substâncias químicas naturais geradas por plantas e micróbios, que são capazes de produzir composto...