Pisciculturas e pesqueiros

A artrite é uma doença que causa inflamações nas articulações (ou juntas) —estruturas responsáveis pela conexão entre os ossos com as cartilagens.  A prevalência da doença é cerca de 1% da população, por isso, estima-se que no Brasil há aproximadamente dois milhões de pessoas com artrite. Há diversos tipos de artrite e esse problema de saúde causa dores e rigidez nas articulações. Pode também limitar os movimentos, proporcionar inchaços e vermelhidão na pele.  A mais comum é a reumatoide, que é autoimune e atinge as articulações das mãos e pés, tornozelo e joelhos. Há também a osteoartrose que provoca a degeneração da cartilagem articular, hipertrofia óssea e dor ao se movimentar. Por ser uma doença inflamatória, muitos alimentos que são incluídos na dieta podem tanto aumentar os sintomas da artrite quanto amenizá-los. Isso se deve à ação de seus nutrientes, principalmente alguns tipos de gorduras e vitaminas, que desencadeiam processos inflamatórios no organismo —ou...

Exame feito em pescados apreendidos revela que empresa importava espécie barata e a vendia a mercados como se fosse uma de melhor qualidade Os exames de DNA feitos em amostras dos  peixes  apreendidos na quarta-feira (18/12/2019), durante operação conjunta entre a Polícia Civil ( PCDF ), o Instituto de Defesa do Consumidor (Procon) e a Secretaria da Agricultura, confirmaram que milhares de brasilienses compravam uma espécie de pescado de qualidade inferior à anunciada. De acordo com as investigações conduzidas pela Coordenação de Repressão aos Crimes contra o Consumidor, a Propriedade Imaterial e a Fraudes (Corf), hipermercados das asas Sul e Norte, além dos lagos Sul e Norte compravam, de boa-fé, o alimento fraudado. As análises apontaram que os estabelecimentos compravam peixes da espécie panga, cultivada no Vietnã e importada pelo Brasil, acreditando tratar-se de linguado, de melhor qualidade e mais caro. “O panga é um peixe bem mais barato e, com certeza, milhare...

Apesar da alta, a entidade teme que a demanda pela proteína possa não acompanhar a oferta Ao contrário da maioria dos setores brasileiros, a aquicultura deve fechar 2019 com crescimento perto da estabilidade. Com o consumo fraco, os pequenos produtores de tilápia foram os mais prejudicados, com meses seguidos de baixa nos preços, afirmou a Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). Para 2020, a CNA projeta aumento de até 8% na produção, a entidade teme que a demanda pela proteína possa não acompanhar a oferta do produto. Veja mais em  : https://www.canalrural.com.br/noticias/pecuaria/peixes/producao-de-tilapia-pode-registrar-aumento-de-ate-8-em-2020-diz-cna/ Jorge Meneses - Biólogo - Consultoria para pisciculturas e pesqueiros.   Contato : ( 11 ) 998116744 ( vivo e whatsapp )

A  aquicultura tem profundas raízes históricas na China.  Novas análises dos ossos de peixes antigos sugerem que os seres humanos na China administravam a aquicultura de carpas há 8.000 anos. Os cientistas publicaram suas descobertas esta semana  na revista Ecology and Evolution  . Há evidências históricas da criação de carpas.  O Shijing, a mais antiga coleção existente de poesia chinesa, descreve a carpa sendo criada em um lago em 1140 aC.  Outros registros históricos do Leste Asiático mencionam a carpa sendo criada em lagoas artificiais e arrozais durante o primeiro milênio aC. Quando os cientistas descobriram espinhas de peixe em um local Neolítico Primitivo de Jiahu, na província de Henan, na China, eles suspeitaram que as carcaças evidenciavam uma operação de aquicultura.  O sítio arqueológico já havia revelado evidências de domesticação de arroz e porco, bem como o desenvolvimento inicial de bebidas fermentadas e flautas ósseas. Para ...

A empresa norueguesa de piscicultura Kvarøy está disposta a economizar até € 200.000 por ciclo de produção, graças à instalação de um banco de baterias especializadas em armazenamento em suas barcaças de alimentação. As baterias, que foram instaladas recentemente em um local de salmão na ilha de Selsøyvær, devem reduzir o uso de geradores a diesel em até 60%. O sistema de armazenamento de energia, desenvolvido pela  Tesvolt  , possui uma capacidade total de armazenamento de 158 quilowatts-hora (kWh) e reduziu o tempo de operação dos geradores a diesel de 24 horas por dia para apenas três. De acordo com Tesvolt, a instalação significa que o produtor de salmão economizará entre € 150.000 e € 200.000 a cada ciclo de crescimento de 18 meses, além de reduzir sua pegada de carbono. A Tesvolt trabalhou em conjunto com a empresa parceira norueguesa Kverneland Energi para desenvolver, entregar e instalar o sistema de bateria de acordo com os requisitos da fazenda de peixes. A...

Nas águas da Amazônia, a batalha entre o pirarucu e a piranha é cheia de superlativos: de um lado, está um dos maiores peixes de água doce e com algumas das escamas mais resistentes do mundo natural; do outro, um peixe carnívoro com uma das mordidas mais poderosas entre os animais. Onívoro, nativo da Amazônia e com comprimento que pode chegar a 3 metros, o pirarucu ( Arapaima gigas ) é quem precisa escapar das piranhas (pertencentes à subfamília Serrasalminae ). Estas têm dentes em formatos triangulares que agem como uma guilhotina e são um dos principais predadores nos lagos sazonais, onde outros peixes ficam "presos" com a variação do nível da água. Mas, no processo evolutivo, o pirarucu armou-se, quase literalmente, com escamas altamente resistentes e flexíveis diante do impacto externo - de uma mordida, por exemplo. Pesquisadores de universidades americanas, da Califórnia San Diego (UCSD) e Califórnia Berkeley, publicaram nesta quarta-feira um artigo no peri...

A conserva de tambaqui em lata foi criada por pesquisadores da Ufam, usando o mesmo processo da sardinha em lata Criada nos laboratórios da Faculdade de Ciências Agrárias (FCA) da Universidade Federal do Amazonas (Ufam), a  Conserva de Tambaqui em lata  foi apresentada durante a última edição do projeto Imprensa VIP, que visa aproximar a Universidade da imprensa. O produto é feito seguindo os métodos já conhecidos da Sardinha em Lata, mas trocando o azeite pelo molho de tucupi. A inovação foi desenvolvida por alunos da FCA, e teve a coordenação do professor doutor Antonio José Inhamuns da Silva, que mostrou como a conserva é preparada. "É necessário termos um tambaqui curumim, com cerca de 350 gramas, o ideal para fazermos o produto enlatado. O tambaqui precisa ser de viveiro, pois é sustentável, e, após limparmos ele, tirando cabeça, vísceras, escamas e nadadeiras, o cortamos em postas, como se fosse fazer um cozido. Com as postas cortadas, colocamos o ...