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Mostrando postagens de dezembro, 2019

Sofre com os sintomas de artrite? Veja alimentos que reduzem as inflamações

A artrite é uma doença que causa inflamações nas articulações (ou juntas) —estruturas responsáveis pela conexão entre os ossos com as cartilagens.  A prevalência da doença é cerca de 1% da população, por isso, estima-se que no Brasil há aproximadamente dois milhões de pessoas com artrite. Há diversos tipos de artrite e esse problema de saúde causa dores e rigidez nas articulações. Pode também limitar os movimentos, proporcionar inchaços e vermelhidão na pele.  A mais comum é a reumatoide, que é autoimune e atinge as articulações das mãos e pés, tornozelo e joelhos. Há também a osteoartrose que provoca a degeneração da cartilagem articular, hipertrofia óssea e dor ao se movimentar. Por ser uma doença inflamatória, muitos alimentos que são incluídos na dieta podem tanto aumentar os sintomas da artrite quanto amenizá-los. Isso se deve à ação de seus nutrientes, principalmente alguns tipos de gorduras e vitaminas, que desencadeiam processos inflamatórios no organismo —ou...

Brasiliense pagava por linguado, mas comia panga

Exame feito em pescados apreendidos revela que empresa importava espécie barata e a vendia a mercados como se fosse uma de melhor qualidade Os exames de DNA feitos em amostras dos  peixes  apreendidos na quarta-feira (18/12/2019), durante operação conjunta entre a Polícia Civil ( PCDF ), o Instituto de Defesa do Consumidor (Procon) e a Secretaria da Agricultura, confirmaram que milhares de brasilienses compravam uma espécie de pescado de qualidade inferior à anunciada. De acordo com as investigações conduzidas pela Coordenação de Repressão aos Crimes contra o Consumidor, a Propriedade Imaterial e a Fraudes (Corf), hipermercados das asas Sul e Norte, além dos lagos Sul e Norte compravam, de boa-fé, o alimento fraudado. As análises apontaram que os estabelecimentos compravam peixes da espécie panga, cultivada no Vietnã e importada pelo Brasil, acreditando tratar-se de linguado, de melhor qualidade e mais caro. “O panga é um peixe bem mais barato e, com certeza, milhare...

Produção de tilápia pode registrar aumento de até 8% em 2020

Apesar da alta, a entidade teme que a demanda pela proteína possa não acompanhar a oferta Ao contrário da maioria dos setores brasileiros, a aquicultura deve fechar 2019 com crescimento perto da estabilidade. Com o consumo fraco, os pequenos produtores de tilápia foram os mais prejudicados, com meses seguidos de baixa nos preços, afirmou a Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). Para 2020, a CNA projeta aumento de até 8% na produção, a entidade teme que a demanda pela proteína possa não acompanhar a oferta do produto. Veja mais em  : https://www.canalrural.com.br/noticias/pecuaria/peixes/producao-de-tilapia-pode-registrar-aumento-de-ate-8-em-2020-diz-cna/ Jorge Meneses - Biólogo - Consultoria para pisciculturas e pesqueiros.   Contato : ( 11 ) 998116744 ( vivo e whatsapp )

As carpas são cultivadas na China há 8.000 anos

A  aquicultura tem profundas raízes históricas na China.  Novas análises dos ossos de peixes antigos sugerem que os seres humanos na China administravam a aquicultura de carpas há 8.000 anos. Os cientistas publicaram suas descobertas esta semana  na revista Ecology and Evolution  . Há evidências históricas da criação de carpas.  O Shijing, a mais antiga coleção existente de poesia chinesa, descreve a carpa sendo criada em um lago em 1140 aC.  Outros registros históricos do Leste Asiático mencionam a carpa sendo criada em lagoas artificiais e arrozais durante o primeiro milênio aC. Quando os cientistas descobriram espinhas de peixe em um local Neolítico Primitivo de Jiahu, na província de Henan, na China, eles suspeitaram que as carcaças evidenciavam uma operação de aquicultura.  O sítio arqueológico já havia revelado evidências de domesticação de arroz e porco, bem como o desenvolvimento inicial de bebidas fermentadas e flautas ósseas. Para ...